Гречневый суп с говядиной

Ингредиенты

Говядина - 350 г

Гречневая крупа - 3 ст.л.

Картофель - 1 шт. (крупный)

Перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Зелень петрушки - 5 г

  • 51 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Оладьи на молоке с гречневой муки без

Пошаговый рецепт с фото

Думаю, в каждой семье есть свой любимый рецепт гречневого супа. Я очень часто готовлю такой суп на воде, без мяса, но если есть хороший кусок мяса и время, тогда готовлю гречневый суп с говядиной.

Можно приготовить говядину в бульоне заранее, тогда на приготовление самого супа уйдет около 20 минут, вполне достаточно времени для того, чтобы быстро накормить семью горячим блюдом в обед.

Подготовим все продукты по списку. Говядину можно взять и на косточке, и мякоть - по желанию и по кошельку.

Рецепты хлеба из гречневой муки в хлебопечке

В кастрюлю выложим говядину, зальем ее 1,5 л воды, можно добавить лавровый лист и душистый перец. Готовим говядину на среднем огне 20-25 минут, снимая появляющуюся на поверхности бульона пену, чтобы бульон у нас получился прозрачным. Обязательно посолим мясо в середине варки. Чтобы мясо приготовилось побыстрее, можно нарезать его небольшими кусочками.

Галеты из гречневой муки постные

Картофель очистим и нарежем кубиком.

Оладьи из гречневой муки диетические

Когда говядина проварится 20 минут, добавим в кастрюлю картофель.

Рецепт вафель из гречневой муки

Гречневую крупу переберем и промоем под проточной водой.

Гречневое печенье без сахара

Добавляем гречку в кастрюлю и готовим суп еще 15 минут или до полной готовности картофеля.

Испечь хлеб из гречневой муки хлеб

Пока суп готовится, мы сделаем овощную заправку для супа. Для этого репчатый лук нарежем четверть-кольцами, морковь нарежем соломкой.

Хлеб из гречки без дрожжей и муки

В сковороду вольем растительное масло и обжарим овощи, помешивая, 7-8 минут.

Молоко из зеленой гречки рецепт приготовления

Проверяем готовность картофеля, разрезав кусочек ножом. Если картофель готов, добавляем заправку и готовим суп еще 5 минут, пробуем готовый суп на соль и, если нужно, досаливаем.

Хлеб из гречневой муки в хлебопечке без пшеничной муки бездрожжевой

Выключаем огонь и добавляем в суп нарезанную зелень петрушки. Даем супу настояться 10 минут перед подачей.

Блины из зеленой гречки с молоком

Раскладываем кусочки говядины по порционным тарелкам и разливаем наш гречневый суп.

Как приготовить диетические гречневые котлеты

Гречневый суп с говядиной получается сытным и очень вкусным.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.