Шоколадное печенье из гречневой муки на

Оладьи из гречневой муки рецепт на кефире

Ингредиенты
гречневая мука 2 ст.
финики в пюре ок. 40-50 гр. и яблоко очищенное 1 шт. ( финики размочить, достать косточки и перемолоть)
семена льна мука 3 ст.л. + семечки цельные 2 ст.л. (перемолоть в кофемолке)
кунжут мука 3 ст.л. + семечки цельные 2 ст.л. (перемолоть в кофемолке)
вода ок. 1 ст. (250 мл.)
масло растительное любое, лучше кокосовое 4 ст.л.
какао пудра 3 ст.л.
сода ок. 12 ч.л.
уксус яблочный/виноградный 1 ч.л. или сок лимона
специи по желанию (корица, ваниль, мускатный орех)

Приготовление

1.Смешать сухие ингредиенты (гречневую муку+льняная мука+кунжутная мука+какао пудра+сода);
2.Смешать финиковое пюре и яблочное пюре с маслом. Переложить в муку и перемешать рукой. Добавить по 2 ст.л. семян кунжута и льна;
3.Постепенно добавляем воду и месим рукой. В конце добавить уксус или лимонный сок. Тесто должно хорошо лепиться и не сильно приставать к рукам;
4.Скатать из теста шарик и положить в пленку в холодильник на 15-20 минут (на самом деле не обязательно, но почему-то мне кажется, что тесто вкуснее и лучше становится — так что если есть терпение, сделайте)));
5.Достать тесто, отрывать маленькие кусочки, катать в шарик и укладывать на противень с пергаментной бумагой, смазанной маслом. Посыпать семечками оставшимися, можно еще мускатным орехом или корицей, приплюснуть печеньки пальцами а потом вилкой для красивого рельефа. Отправляем в духовку на 10-15 минут у кого как при темп. 140-160 гр.;
6.Достаем печеньки, даем остыть и перекладываем в корзиночку) Готово!

Рекомендованные рецепты

  • Булочки с гречневой мукой простой рецептАпельсиновые кексы с маком (без яиц и масла)
  • Рецепт сырники с гречневой мукойАпельсиновое песочное печенье с маком
  • Кексы из гречневой муки в микроволновке наЦельнозерновые тыквенные булочки
  • Блинчики на гречневой муке рецепт с фотоЯблочное повидло без сахара
  • Хлеб с добавлением гречневой муки рецептБанановые булочки
  • Испечь хлеб из гречневой муки в мультиваркеБулочки из шоколадного теста с сухофруктами

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.