Цельнозерновые пельмени

Гречневая мука рецепты в мультиварке

Сегодня у нас цельнозерновые пельмени. Сытно, вкусно и полезно. Пельмени на следующий день такие же вкусные и не черствеют. Я ем их даже с холодильника.
Благодаря этой формовке, под названием- "заячьи ушки", работать с цельнозерновым пельменным тестом, одно удовольствие.

Ингредиенты для «Цельнозерновые пельмени»:

Мука цельнозерновая — 300 г
Вода (теплая) — 170 мл
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Фарш мясной — 300 г

  • Поделиться

Блины на кефире и гречневой муке рецепт

Тесто я всегда замешиваю с помощью комбайна. Это удобно и быстро.
В чашу комбайна насыпаю муку, добавляю соль и теплую воду с растительным маслом.

  • Поделиться

Оладьи кабачки гречневая мука это

Замешиваю крутое тесто насадкой крюк.

  • Поделиться

Блины с гречневой мукой

Перекладываю в пакет и оставляю при комнатной температуре на 1 час.
После тесто мягкое и эластичное.

  • Поделиться

Безглютеновый хлеб из гречневой муки в хлебопечке рецепт

Раньше я делала пельмени традиционным способом.
А сейчас иначе.
Тонко раскатываю в пласт, обрезая формирую прямоугольник.
После нарезаю квадратиками ножом для пиццы.

  • Поделиться

Рецепт гречневая мука и кефир

Далее беру квадрат теста, переворачиваю в руках стороной, что была к столу. Там мягко и эластично.
Края разминаю пальцами.
Выкладываю 1 ч. л. фарша:
Фарш у меня свиной. Мясо + свиной жир 2:1. Соль и итальянские травы по вкусу. Дважды пропущен через мясорубку, самая мелкая решетка.

  • Поделиться

Кексы из гречневой муки с яблоками

А далее лепим заячьи ушки.
Я надеюсь, что по фото все понятно.

  • Поделиться

Оладушки с гречневой мукой

Таким образом лепим все пельмени.

  • Поделиться

Тесто для пиццы на гречневой муке

Отвариваю в кипящей подсоленной воде с добавлением небольшого количества растительного масла.
Подаю с домашним майонезом.
Кстати, на фото пельмени сваренные вчера вечером.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.