Манты из рисового теста (tomales de arros)

Пирог из зеленой гречки без яиц

  • Как приготовить
  • Пошаговые фото
  • Советы к рецепту
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • тесто: 1,5 ст. отваренного риса,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • 4 яйца,
  • 100 гр. тёртого сыра (гауда),
  • 15 ст.л. муки
  • начинка: 300 гр. фарша (у меня был куриный),
  • 1 луковица
  • 1 помидор без кожуры
  • 150 гр. цукини
  • 2 варёных яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Рис измельчить блендером, добавить сливочное масло, сыр, яйца, муку, посолить, поперчить, вымесить тесто.

Варёные яйца очистить и нарезать кружками.

Лук очистить и вместе с цукини натереть на мелкой тёрке, помидор нарезать мелкими кубиками.

Фарш и овощи выложить на сковороду, посолить, поперчить и жарить 20 мин, разбивая комочки фарша на небольшом огне.

Рисовое тесто разделить на комочки, затем размять руками, чтобы получились лепёшки, в центр выложить начинку, кружки яиц и плотно защипнуть.

  • 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.